承认自己看走眼也并不是件难事,现在小橘猫也跑了,估计是去寻找食物。
可关键卢薇薇自己现在还饿着肚子,这就有点不讲道理了。
明明是过来隐秘小院堂食的,可现在老板直接eo了,也不做生意,这让卢薇薇颇为尴尬。
可一来二去,又跟老板聊得火热,大家瞬间聊成了自己人。
也就在此时,卢薇薇的肚子终于罢工的叫了几声,现场的聊天气氛顿时陷入到尴尬。
网红老板干笑两声,这才说道“实在不好意思啊,你们大老远跑来我这堂食,结果我却不做生意,的确有点不够意思。”
想了想,网红老板又道“要不这样吧,你们也别去其他地方,我去看看厨房还有没有其他食材,要是有,你们就留在这里吃饭如何我有啥做啥。”
“行啊。”卢薇薇等这句话太久了,网红老板刚一开口,卢薇薇立马答应下来“那你就随便弄点吧,我们今晚就留在这里吃饭了。”
“好,那我去给你们做菜。”网红老板话音落下,直接端着自己的高脚杯走进厨房。
很快,厨房灯光亮起,网红老板开始起锅。
而顾晨几人则坐在院中,享受着难得的安静。
由于小院处在城中村,但是这块区域却很偏僻,住户也少。
这个饭点,估计人都跑去附近广场逛街跳舞。
而安静的区域内,厨房内锅铲敲击的动静,也让这个安静的隐秘小院突然间变得有些生机。
卢薇薇还在想刚才的事情,由于现在厨房灯光亮起,刚才那片黑暗的区域,现在也能看得清晰。
卢薇薇目光如炬,沉思片刻,也是摇摇脑袋“我刚才明明看见那只小橘猫离开的时候,那个地方有道人影。”
“可就是跟你们说话的一会儿功夫,我再转过头去时,那道黑影就消失不见,还真是活见鬼。”
“卢薇薇,别胡说八道,大晚上的。”王警官看看左右,也是吐槽着说“大晚上的,你这么说,别人还以为闹鬼呢。”
“闹鬼”听王警官这一提醒,卢薇薇顿时缩了缩脖子。
想着那只小橘猫,似乎也并没有发现黑影的样子,卢薇薇顿时心里一嘀咕,感觉或许是自己真的看错了。
厨房依旧忙忙碌碌。
没过多久,网红老板将三盘菜端上桌。
一道是手撕包菜,一道是鱼头汤,另一道是烤鸡。
顾晨有注意到,烤鸡是现成的,是从烤炉中直接取出,而手撕包菜和鱼头汤是先坐的,也忙碌了好一阵子。
将菜上好之后,网红老板指了指厨房门口,提醒着说“既然来我这,就得按照我这里的规矩来,饭就在那,碗筷都有,你们自己去盛。”
“哈”听闻网红老板说辞,王警官目光一呆,感觉就这几个人,这网红老板还要按规矩办事
自己盛饭王警官感觉这哪里有点下馆子的样子
不过王警官正想着,顾晨、卢薇薇和袁莎莎几人,已经自觉的过去排队盛饭。
想想也不好让人网红老板尴尬,王警官只能硬着头皮走过去。
米饭上桌,网红老板特地提醒“由于这些鱼汤是剩下来的,我只是热了一下,味道或许达不到我的要求。”
“但是现在只有这些食材,你们讲究着吃,这餐饭我不收你们的钱。”
“这哪行生意归生意,这餐饭我们得付钱。”卢薇薇感觉这网红老板也太实在,还是要跟他说明清楚。
毕竟占老百姓便宜,这并不是卢薇薇的风格。
网红老板也没反驳,又指了一下桌上的烤全鸡,说道“这烤全鸡是现成的,本来按照我的要求,必须要在出炉后一个小时内吃完最好。”
“可现在我原本也没想到会留你们在这吃饭,所以,这仅剩的一只烤全鸡,我只能讲究着拿出来,但味道肯定是没有刚出炉那时候香了。”
叹息一声,网红老板也是颇为无奈“拿这些菜来糊弄你们,感觉实在没面子,也就这道手撕包菜,是我现做的,各种流程和配料都很完整,你们可以尝尝看。”
“好的。”
“我们自己吃。”
“嗯,味道不错,的确跟平时吃的很不一样。”
大家吃着菜肴,首先就从手撕包菜中品出了不同。
要么说精益求精的人,为什么跟普通厨师不太一样,因为追求极致品味。
而鱼头汤也已经够鲜美的,两斤大的鱼头,品味起来也是相当不错。
随后,王警官拿起网红老板给的刀叉,开始将烤全鸡切开成小块,分给众人。
所有人都吃得津津有味,网红老板则坐在一旁,撕下一只鸡腿细细品味。
卢薇薇见此情况,也是劝说老板道“如果烦心,就休业整顿几天,等心情好了再开业。”
“至于那些抹黑的言论,你不要放在心上,这种价格,能吃到这种菜肴,那还骗个啥呀。”
“要我说,那帮人就是吃饱撑着,为了流量脸皮都不要了,其实真正的食客还是明白人,像这种口味,我保证我还想吃第二次。”
“我也是。”见卢薇薇在这鼓励老板,袁莎莎也赶紧附和着说“这应该是我吃过手撕包菜中最好的,还有这鱼头汤,味道鲜美极了,虽然鱼汤是剩下来的,但味道还在。”
瞥了眼面前的烤全鸡,袁莎莎又道“还有这烤全鸡,我觉得你的调味料非常独特,跟我以前在饭店里吃过的很不一样。”
“哈哈,看来你是个明白人。”见袁莎莎说得头头是道,网红老板也是颇为好奇“其实在整个江南市,做这种烤全鸡的人不多。”
“而这种做鸡的方法,也是我在江南湖一户民居那儿学来的,只不过他们用的是一种土窑的做法来,但我用的是烤炉。”
“味道虽然有些不同,但精髓还在,你说你在饭店吃过这种烤全鸡,那应该是袁氏集团的风华酒店吧因为我那朋友之前跟袁氏集团风华酒店签过合同。”
“酒店里的烤全鸡,全部从他那进货,他那边在乡下做好之后,进行打包,用最快速度送到酒店后厨。”
“后厨经过简单处理,然后再端上餐桌,这简简单单的一道换装工具,烤全鸡的价格直接翻了几倍不止,这就是口碑的重要性。”
“呃。”感觉这美食圈也这么小,袁莎莎也是颇感意外,但还是点头承认道“没错,我就是在袁氏集团的风华酒店吃过,那时候是去参加别人的婚礼,感觉味道独特,还挺怀念。”
“现在在你这又吃到这种秘制烤全鸡,可以说,味道是传承下来了,相差不大。”
“哈哈。”听着袁莎莎如此夸奖,网红老板也是飘飘然道“难得被你这样夸奖,看来我的厨艺是得到认可了,也值得了。”
顿了顿,网红老板又道“其实我认识这个圈子里的人,都跟我一样有趣,大家的心里都有诗和远方,就想搞点不一样的玩意儿。”
“只可惜,我在城中村,采购都在附近的菜场,由于食材固定,所以一大早就要去几大菜场扫货。”
“两斤的鱼头,还有全鸡食材,这些要达到标准很不容易,每次都都要精挑细选,人家老板都嫌我烦了。”
“就比如鱼头,我就要两斤多的,可有时候他只有一斤半的,可我不要,这让老板很头疼。”
“所以我的意思呢,要先把这个小院的工作人员,还有食材供应链稳定下来,或许还能营业吧。”
“但是现在网络上负面评价一波接着一波,食材方面也拙荆见肘。”
长舒一口气,网红老板似乎有些回天无力,不由叹息道“看来这饭店该关还是得关。”
话音落下,不远处突然有人走了过来。
大家听见动静,顿时将目光齐齐投射过去。
只见一名高瘦男子,一脸谨慎的走上前来。
见院中有人吃饭,便走到门口,好奇问道“这里平时不都是人满为患吗怎么今天不做生意吗”