包饺子是一个麻烦的过程, 但人多了却又成了一件既热闹又有趣的事情。
李均还没包过,他不太会,大概是对饺子也没有特别偏好, 打小以来也没有吃饺子的习惯。
李均听卫延讲述完包饺子的流程后,基本上知道该怎么做, 只是他对面食并不是太钟爱,也就不太熟练。
剁馅料和醒面同时进行, 今天要包的饺子份量不少, 十二个人一起分享,除此之外可能还要分一部分给工作人员, 比如可能最近又胖多一斤的王导。
姜衡知道自己也帮不上李均和卫延等人, 被安排在厨房里剁肉馅也没什么不满, 今天包的饺子一共分三种馅料猪肉白菜馅、韮菜猪肉馅、玉米猪肉馅。
程茗和宁旭两人坐在小板凳上现掰玉米粒,手都掰红了,可是他们的爱人瞧着还挺开心,能帮得上忙就好,至于累一点手红一点么, 大家都是这么过来的, 晚上回房间再吹一吹就好, 还能增加情趣不是嘛。
姜衡孤独的剁着肉馅,越到后面手越酸,三人轮流剁, 这活明显都不是那么好干, 因为量大, 需要的肉馅和蔬菜都不少。
外面的四个人在等候醒面的过程中聊了一会儿,有说有笑的,与厨房里的苦瓜三人组形成鲜明对比。
面醒好后,唐海将面搓成条,并切成剂子。
卫延负责将剂子擀成圆形面皮,中间厚,四周薄,十分标准。
姜衡三人的馅料已经拌好,三盆同时端到布置成包饺子现场的餐桌上。
李均在蔡俊的指导下包成了第一个饺子,其实比捏包子还简单,没有什么难度。
不出两分钟他面前就摆了一排十分饱满的大胖饺子,肉多可爱,完全看不出是刚学会包饺子的初学者,人和人还是不一样的。
剁完肉馅出来的姜衡蹭到李均旁边,主动要求“教我包一个。”
李均说“好,洗手了吗?”
姜衡点头“洗了。”
李均捏起一块被擀成圆形的面皮,对他说“你跟着我学,先把面皮放掌心上,然后舀一点馅料放在正中心,把面皮对折起来,再捏出一个花边就完成了,要用点力捏紧,不然下锅的时候口会开。”
姜衡是跟着李均的思路和顺序走,然而他的成品和李均的成品只能用天差地别来形容。
卫延无情地嘲笑姜衡“姜衡,你这包的也太丑了,你看看均均包的第一个,对比你的,简直丑到惨绝人寰。”
程茗和宁旭正捏着面皮,听卫延这么一说,心想待会会不会也被批得体无完肤。
姜衡倒也找到应对卫延的办法,怼他一句“我不在乎。”
李均自然也是帮男朋友的“没事,再多包两个就好了。”
卫延“我不信,我打赌,他包十个也一样丑。”
姜衡不要在我男朋友面前诋毁我!
姜衡不想跟卫延逼逼,只好用冷哼应对,李均继续盯着他包第二个饺子。
李均反倒笑笑道“反正包的都是自己吃,丑与美也不重要。”
卫延“怎么不重要,有美感一点,吃得也香。”
姜衡“没有美感我也吃得很香。”只要是李均包的,他都能吃掉!自己包的也能自己吃掉。
姜衡又挪动椅子往李均旁边靠了靠,一周前,他只敢在黑暗中干这种事,现在光明正大的干。
卫延嗤笑他,有了男朋友真是了不起呢。
李均倒觉得卫延性子直爽,对姜衡说喜欢就是喜欢,说不喜欢了就立即抽身,这样的人活起也是很开心的,所以他也很愿意跟卫延交朋友,人比较好懂还没有什么坏心。
其实很多人都没有坏心,有时候只是环境制约了他们,久而久之将他们原本的善意隐藏了起来,将自己的人生活成了别人的样子,最后变成了自己最讨厌的那种人。
能坚持本我的人,不多,好在李均遇到了。
在娱乐圈这个大染缸中,能遇到姜衡和卫延,他还挺幸运的。
李均问姜衡“你喜欢玉米馅的吧?”
姜衡点头“嗯,多包点。”
在擀面皮的卫延“我喜欢韮菜猪肉馅。”
姜衡心说你又没有男朋友,吃什么韮菜。
李均“馅料都一样多,预计包的饺子数量也差不了多少。”
在他们几人忙着包饺子时,外出购买材料顺便在外头吃了个午饭的三位女孩子和两位雕刻师回来了。
何宛星一回来就冲去冰箱拿饮料“哇噻,均哥姜老师你们是在包饺子吗?”
从何宛星的称呼顺序上,不难发现,李均的地位排在姜衡前面。
李均“是啊,加入我们吗?”
学雕刻学到手抽筋的何宛星立即应道“我会包,等我喝个水,外头热得要命!”
梁芷缘见餐厅这边人多还热闹,也钻了进来,身后跟着安安静静依旧不在状态的刘以凡。
梁芷缘诧异道“均哥,你们这是在包饺子?”
这位更过分,直接忽略掉姜衡。
刘以凡“啊,饺子!”
后面两位住客就没跟着进来,他们把大厅当成临时工作室,把明天要送客栈的成品雕刻完成。