这一位“沈贤弟”约摸二十七八的年纪，身披月白狐裘大氅，里面是一身月白公子袍，腰间别着美玉丝绦，眉如新月，目若朗星，脸上轮廓分明，着实以为翩翩公子。

只见他向众人文雅一笑，也没跟胤禛过多客套，大喇喇地就落了座，还不忘问道“这几位是”

胤禛便说道“这一位是翰林院检讨张廷玉大人，这是通政司薛大人和他的两位公子，前日给你看的那份简章便是薛大人与众商家商议而来的。”

“哦在下沈巍，给各位大人见礼。四爷说除了简章之外还有更加具体的经营方案，不知道可否让我一观。”

胤禛笑道“这是自然。”

当沈巍拿到经营计划仔细研读几遍之后，大惊失色“这是谁出的主意”

胤禛笑道“我刚看到这份计划的时候也是和你一样的反应。这一份东西算得上是集京城商贾生意经之大成了，你觉得如何可能赚银子”

“能啊，太能了啊”沈巍长叹一口气，“老沈家若是早年间能拿出这样一份经营计划来，何愁沈家不起复”

薛益道“沈家明朝富商沈万三是”

沈巍道“惭愧，惭愧，正是先祖。”

凡是经商的人，遇到姓范的人和姓沈的人都毕恭毕敬的，范蠡和沈万三两个算是商人的典范和学习的榜样了。

薛益听见沈巍是沈万三的后人，带着薛蟠和薛虹站起身来板板正正地作了个揖，才坐下继续谈笑。

薛益道“见沈兄言谈豁达，似不像普通的商人，不知沈兄现居何地”

沈巍笑道“行走江湖，四海为家。”

这个回答倒是令薛益十分意外，胤禛笑道“沈贤弟一身的好武艺，倒不是商人，却是个侠客。”

再观此人，果然见他言行举止一派江湖之气，不似书生酸腐执拗，也不似武夫鲁莽粗豪，却是深得薛家父子三人的青眼，又都是商人出身，不多时就找到了共同话题，相谈甚欢起来。

而在之后几天的相处中薛益更加发现沈巍其人是个极潇洒的人品，对于经也有门道和手段，尤其是在看过了装修到一半的店铺时，沈巍自己也提出了许多有建设性的意见。

话语相通的人在沟通交流上就会感到十分舒适，沈巍的精明强干让薛家父子又一种找到了知音似的畅快不已。

对外，沈巍是这间酒楼的大掌柜的，而薛家是沈巍的至交好友，于这间酒楼的运营及管理上皆不遗余力地帮忙。

薛虹更是在西式菜单上和西式装饰上下了很大的功夫。

他跟着沈巍几经周折好不容易找到了那位如意馆的画师乔治先生，听说京城有了这样一家酒楼愿意贩售西式餐点，还抱有非常怀疑的态度，同沈巍确认了一遍又一遍，在得到沈巍的肯定之后，十分高兴地抱着铺盖卷儿住到了酒楼里。

白天从宫里退班回来就窝在厨房把自己会的所有西式的菜肴，类似牛排、蛋糕、三明治、沙拉、焗饭都教给了酒店的厨师。

为此，在教授了所有菜肴之后，乔治献出的那些从万里之外的家乡带来的奶酪也快要用完了，他最近正在努力研制新鲜乳酪，不仅为了新酒楼的运营，也为了慰藉自己的思乡之情。

而薛家这边负责的是新员工的培训，对于这件事情，薛虹是把它叫给了薛家商队的大管家薛平。