第二百五十九章【酿酒下】(1 / 2)

可是这些人没有王国这样的气魄,也没有王国这样的资本使用了上千斤的山葡萄酿造葡萄酒。中午吃完饭之后,王国带着人来到了家里面的后园子,身手好的爬上苹果树往下摇晃苹果。

东北地区的自然环境非常的恶劣,东北地区产出的水果很少,只有奉天辽东半岛才会出产高品质的苹果。再往北来虽然苹果树能够正常的生长,可是接出来的苹果又小又酸不好吃口感不佳,但它的营养物质绝对不是南方那些傻大个苹果能够比拟的。

王国在家里面的苹果时候酿造了一批果酱,已经储存在了坛子里面,足够家里面的这些喜欢甜食的女人食用。剩下还有不少苹果挑个头最大的红的香味儿浓郁的装在柳条筐里面,运输到地窖储存起来而那些劣质的苹果,长虫的王国都让人收集起来准备酿造苹果酒。

在这个世界上消耗苹果酒最多的其实是欧洲,特别是英国人无论大人小孩都喜欢饮苹果酒。苹果酒也分发泡和不发泡两种味道香甜浓郁,王国以前只不过是在医院无聊的时候看过有关苹果酒的记载,因为身体疾病的折磨不可能饮酒只能过一过眼瘾。现在好不容易重生了有个好身体,以前没有做到的事情王国现在都想尝一尝。

弥补过去因为身体不好受到的委屈也好,还是弥补自己心灵上面的缺憾也好打算试一试。别管它成不成功就是玩也得找一个理由吧,这些劣质苹果被收集起来一看,好家伙足足有上千斤毕竟是20年龄的果树,长得比较高大结的果子也多。

以前这些劣质的长虫的苹果都是用来喂牲口,可是大家从来没有听说过什么叫苹果酒。看到自家老爷说是要拿这些劣质苹果酿酒,别说别人了就算是张大牛都感觉到有点不可思议,可是自家老爷干的不可思议的事情多了去了,每一样都成功了这一次在这些成功心里面也不例外,老爷说能酿酒他就能酿酒。

大家都感觉到好奇所以也都没有散伙,而是跟着王国把这些苹果抬到了前院,这时候陈妈已经把石头碾子刷洗干净。小毛驴戴着眼罩已经各就各位,如果不给小毛驴戴眼罩,就这么绕着圈的推碾子用不上十分钟,小毛驴就得倒地不起这是晕的。

所以拉磨的小毛驴会带上眼罩,拍一下屁股它自己会转圈走,家里面的这头小毛驴那可是功臣,吃得好,住得好,小家伙精神状态那是杠杠滴。石头碾子刷洗干净了王国开始指挥张大牛带着长工,把这些劣质苹果刷洗干净,然后堆放在碾子上,小毛驴推碾子把这些苹果给它碾碎。

果汁四溢万幸的是王国早在几个月前就让,木匠制作了专用的工具,是一个像木制圆盘一样的东西放在碾子的四周。苹果被碾碎汁液四溅,从石头碾子流下来的时候会聚集在木质的工具槽里面,然后顺着槽一点一点的击中,包括苹果泥苹果皮还有苹果汁,全部会集中在坛子里面。

碾子绕了一圈整个偏院都弥漫着一股苹果的清香,你别看这些苹果长得不咋地,属于歪瓜裂枣的。但是味道绝对是非常浓郁香真香啊,有一股果香味由于人多力量大,各自负责自己的那一摊儿碾轧苹果之夜的工作很快的就进行完成了。

然后王国开始进行下一步,先打造的像压榨豆腐一样的四框,里面包裹着纯棉制成的提布。然后用葫芦瓢把坛子里面的这些苹果汁液倒进四框里面,把布包裹起来然后进行压榨,把里面的苹果汁一滴一滴的全都给他压榨出来。