王国的经验有所欠缺，张大牛判断霜降马上就要来了，可是到现在还没动静。但是王国相信自家张大牛的判断，王国的土地和王大嗓门的土地中间，隔着一条青山河，因为河水白天吸收了太阳的温度，在晚上的时候会散发出来。

如果气温降低的时候你可以看到，河水上面会飘着一层雾气，这是河水在释放白天吸收的能量。有这条青山河的阻挡，王大嗓门土地上面种植的这些黄豆，形成了一层天然的保障，会延续双降的时间，留下充足的时间给人类点火沤烟抗霜。

可是这时间会非常的短暂，大约也就是十分钟左右，看到老爷子焦急王国劝解着说道。“根据大牛的判断霜头有可能在前半夜，也有可能在后半夜出现，赶紧让王健回去准备着，您老就别来回跑了坐在这里喝茶陪我聊聊天。”

王大嗓门惊喜的点点头，回头看着自己的长子王建说道。“老大呀赶紧听你小叔的，带着人回去准备好，等你小叔这边点烟你就要做好准备。霜头一来就要欧阳康霜，千万不能耽误判断好风向要不然咱家可就完了。”

王健跟在王大嗓门身边学习着管理家业已经这么长时间了，他什么不知道更何况现在已经和兄弟分家，自己占有土地里面收成的大部分。还想过一个肥年呢，让自己的老婆孩子特别是老娘老爹，高高兴兴的过个肥年，哪敢马虎大意呀赶紧点头带着人回去了。

时间慢慢的来到了，午夜这时候王国明显感受到了气温的下降，虽然穿的是长衫，可是也感觉到有点冷。赶紧吩咐站在边上伺候的女仆，回家拿两件衣服出来和王大嗓门儿披上，坐在火边一边烤火一边脑袋就像是一个拨浪鼓一样，四处转悠着观察霜降的源头从哪个方向过来。

万幸的是，今天晚上的月亮正圆可见度很高，再加上霜降来的时候，就像是一面墙似的雾气昭昭。贴着地面滚滚而来只要你不是瞎子你就可以观察得到，按理说王家屯的地形霜降最有可能来的方向，是大清河的下游。

从靠河寨那边过来，因为背靠大青山，有山峰的阻挡很少有几率，会从背后袭来。可是今天恰恰就是从身后大青山过来的霜头从房后来的，最让人感觉到不可思议的是，霜降来临的时候风向居然转变了，这让王大嗓门和王国高兴的差点没跳起来啊。

风向和霜降的源头成一致的方向，在源头点烟之后烟雾会按照风向弥散开来，因为烟雾要比冷空气要重得多。再加上有空气的推波助澜，会在黄豆地形成一层烟雾的保护膜，保护黄豆的蜘蛛不会被冷空气冻害，就可以确保庄家的收入，这就是沤烟抗霜的基本原理。

别说老爷子了，现在王国都坐不住了，看到大青山的方向就像雾气一样从山上下来滚滚而来。往王家屯的土地来了，这时候张大牛赶紧敲响了锣，已经准备好的王氏家族的成功以最快的速度聚集在了王家大院和农田的中间，随着张大牛一声令下。

“点火”<!-125->