舀一小勺的油到锅中,待锅中的油起炸时。
再将蒜片、葱、姜片、大袍椒…这些佐料扔入锅中。
然后不停的翻炒起来,待这些佐料的汁全部都出来之后,再将炸至而成的胡萝卜丝儿、黑木耳、香菇、花菜……
金针菇、火腿肠、玉米粒、大白菜叶、娃娃菜叶……这些放入锅中。
再加入青椒块、红椒块、黄椒块三种颜色的水果辣椒再次的翻炒一番。
大概只要翻炒四五个来回,就可以将做好的鸡肉丁一块儿加入进去,将锅放在炉子上,用小火来炒。
还没有炒一会儿,这香味就已经从锅里出来了。
冒着热腾腾的香气,弥漫着整个蘑菇屋的小院儿。
而高阳已经一动不动的站在杨铭的边儿上,目不转睛的盯着锅里看着,似乎已经迫不及待的想要尝一口了。
这一锅的荤素搭配简直就是非常的完美,就连颜色也是那么的完美。
“好香呀!”高阳不由的咽了咽口水。
面对着这一锅的荤素,高阳真的是毫无抵抗力。
光是闻着这香味儿,就足以让人垂涎三尺。
这一锅的“重庆辣子鸡大杂烩”足足有三份的量,杨铭一边儿将锅中的“重庆辣子鸡大杂烩”装着盘,一边儿嘴角微扬,道:
“高阳,你去把这些米给淘了吧,煮点米饭吧。”
“这么多菜,为什么还要煮米饭呀?”高阳一脸不解。
虽是这么多菜,但是杨铭烧的这些菜全部都是下饭菜,唯有搭配米饭才能吃出其中的奥秘。
所以说白米饭是必不可少的。
杨铭也没有跟高阳解释那么多,只是说道:“你先去把米淘了,一会儿给吃这个。”
“好,这是你说的。”
只见高阳毫不犹豫的拿着桌上的一袋米,朝着井水池边走了去。
不得不说,杨铭的这一招还是非常的管用。
装盘结束。
整整的三大盘子的“重庆辣子鸡大杂烩”,另外锅里还给高阳留了一些。
今晚的盛宴即将就要开始了。
不多不少,一共八道菜,“蟹虾球”、“黄金杏鲍菇”、“指尖缠绕”、“红白相间”、“蒜香小青菜”、“哈密瓜炒虾仁肉”、“重庆辣子鸡大杂烩”、“西红柿鸡蛋汤”。
这八道菜可谓是卖相极佳、可谓极佳。
一套顶级配套的晚餐!
杨铭一手端着一盘“重庆辣子鸡大杂烩”朝着凉亭上走了去。
看着这满满的一桌子的菜,杨铭的嘴角处不由的微微上扬了起来,有一丝丝的小骄傲、也有那么一丝丝的小自豪。
更是期待着黄雷、何囧、摄影师王峰三个人吃了这些菜的反应。
桌上还遗留了好些黄雷他们三个人那会儿吃的瓜果皮,杨铭也顺手将这些瓜果皮给扔了。
并且将桌上的水果全部都拿到了灶台边的小桌儿上。
似乎是准备切一个水果拼盘呢!
“我这个应该要放多少水呀??”高阳一脸好奇的朝着杨铭看去。
刚准备切开火龙果的杨铭,顿时一下子听到高阳的大喊声。
只见杨铭放下了手中的水果刀,直接朝着高阳走了过去,看着电饭煲里面的水,杨铭真是忍不住的笑道:
“你是想笑屎我吗?咋们是煮饭,不是煮粥,太多水了。”
听着杨铭说的话,高阳瞬间一下子也是笑喷了,道:“我就是不知道,所以才喊你过来看看的嘛!”