第345章 “厨房小白”何囧(2 / 2)

见杨铭与黄雷两个人都在笑着,何囧就更加的好奇不已了。

只见何囧一边儿笑着一边儿好奇着拍着杨铭的肩膀说道:

“啊?为什么吃火锅就不能吃炒田螺了?”

“何老师,田螺不能与好多的东西一块儿吃,尤其是火锅食材的这些。”

杨铭也渐渐的收起了脸上的笑容,一脸认真的样子与何囧说着。

田螺炒出来虽然味美,但是却不能与许多的食材同吃。

否则的话轻者则是腹泻、呕吐,重者则是中毒,有损肠胃等症状。

例如以下的几点:

一、田螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。

二、田螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。

三、吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

四、田螺与香瓜相克,同食有损肠胃。

从食物药性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,并有轻度导泻作用。

二者皆属凉性,二者同食有损肠胃。

所以,食田螺后不宜马上吃香瓜,更不宜同食。

五、田螺与木耳相克,不利于消化,另一种说法是会中毒。

木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外。

还含有磷脂、植物胶质等营养成分。

这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。

从食物药性上来说,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化。

六、田螺与冰制品相克,导致消化不良或腹泻。

冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能。

田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。

七、田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

八、田螺与蚕豆相克,同食会肠绞痛。

九、田螺与蛤相克,同食会中毒。

十、田螺与面相克,同食会引起腹痛、呕吐。

十一、田螺与玉米相克,同食容易中毒。

所以说,吃火锅的话,最好就不要吃“炒田螺”了。

否则多多少少会对身体造成一定的伤害。

再者就是田螺属凉性,很容易就会引起腹泻之类的症状。

“原来是这样啊!”何囧一瞬间就恍然大悟了起来。

若不是因为杨铭说出来的话,何囧恐怕这辈子都不会知道这一点。

不过现在也不晚,遇到杨铭,也算是何囧这辈子最大的幸运了。

此时此刻,何囧才明白了为何自己的这个问题一出口,黄雷就直接大笑了起来。

对于一个“厨房小白”来说,什么东西不能和什么东西在一块儿吃。

这简直就是一大难题!!!

看着何囧一脸懵的样子,黄雷也是忍不住的笑了起来,并且说道:

“何老师,我觉得你应该跟杨铭好好的学习一下厨艺知识,这样还能增加你的阅历。”